FAO alerta sobre un incremento del 2,4% en los precios globales de alimentos debido a la inestabilidad en Medio Oriente

Publicado: 04/04/2026 12:24 PM

Este sábado, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) informó que su índice de precios de los alimentos alcanzó los 124,4 puntos, lo que representa un aumento del 2,4% respecto al mes anterior.

Este repunte, el más alto registrado en el último año, se debe principalmente a la creciente incertidumbre geopolítica en el Medio Oriente, la cual ha impactado negativamente en las rutas comerciales y en los costos logísticos a nivel internacional.

El sector de los aceites vegetales fue el más afectado, con un salto del 4,6% impulsado por la limitada disponibilidad de suministros en el sudeste asiático y el encarecimiento del petróleo crudo.

Dado que el crudo influye directamente en el mercado de los biocombustibles, su alza arrastra los precios de las grasas vegetales, complicando el panorama para los consumidores finales y las cadenas de suministro que dependen de estos insumos básicos.

Por su parte, los cereales y el azúcar también mostraron tendencias alcistas, con incrementos del 0,8% y 2,6% respectivamente. Mientras que el azúcar se vio afectado por condiciones climáticas adversas en Brasil, los cereales sufrieron la presión de nuevas complicaciones logísticas en el Mar Negro.

Estos factores combinados han generado una presión inflacionaria que amenaza con revertir la estabilidad que se había logrado en los mercados alimentarios durante los trimestres previos.

Finalmente, la FAO advirtió que la persistencia de los conflictos armados y los choques climáticos siguen siendo los mayores riesgos para la seguridad alimentaria mundial. Aunque los niveles actuales de precios aún se encuentran por debajo de los máximos históricos de 2022, la organización insta a la comunidad internacional a monitorear de cerca la volatilidad de los mercados, especialmente en las regiones más vulnerables que dependen de las importaciones para su sustento diario.

REDACCIÓN MAZO