Gobernación del Zulia certifica ruta del queso en Rosario de Perijá

La gobernación del estado Zulia certificó  la ruta del queso como recorrido  turístico del municipio Rosario de Perijá, ubicado en la serranía del mismo nombre, siendo el  tema de interés es el queso como producto artesanal, industrial, gastronómico y cultural de la región del lago Coquivacoa.

De acuerdo con la autoridad única de turismo en el Zulia, Irama Salazar, la ruta busca potenciar al municipio Rosario de Perijá como el gran productor de quesos del occidente de Venezuela.

“Este es un logro significativo para el sector. Estamos abriendo una nueva ventana de posibilidades para exhibir nuestra cultura y que el mundo entero sepa que en Rosario de Perijá se fabrican los mejores quesos del país”, afirmó Salazar citada por nota de prensa regional.

Según Salazar, esta nueva ruta del queso dará impulso al agroturismo, a la comercialización de productos regionales y cooperará en el posicionamiento de la marca Perijá como sinónimo de excelencia gastronómica.