La UNIMET dictará el diplomado sobre cultivo del cacao y producción de chocolate

Publicado: 14/04/2026 08:01 PM

La Extensión de la Universidad Metropolitana (UNIMET), en Caracas, dará inicio el próximo 24 de abril al diplomado Del Cultivo del Cacao al Chocolate, en colaboración con la Escuela de Chocolate y Confitería KKO Real.

Este programa, que se dictará de manera presencial en las instalaciones de la universidad los viernes y sábados de 8:00am a 4:00pm, hasta el 31 de julio, abordará desde la genética de la planta de cacao en el vivero hasta las técnicas más finas de la chocolatería.

Son cuatro módulos que se impartirán: El Origen y la Tierra, en el que se hablará sobre la producción de cacao en Venezuela y el mundo, las técnicas de siembra y cosecha, y se hará una visita técnica al vivero de KKO Real, en Guarenas.

REDACCIÓN MAZO