¡Reivindicando lo nuestro! Ministerio de Cultura busca preservar fórmula autóctona del Cocuy

Publicado: 05/09/2019 02:29 PM

Este jueves 5 de septiembre el ministro del Poder Popular Para la Cultura, Ernesto Villegsa, manifestó  que la fabricación del Cocuy como una bebida autóctona venezolana ha crecido en los últimos años y desde su despacho se busca preservar su fórmula original, así como hicieron en México con el tequila y el mezcal, dadas las falsificaciones que han estado apareciendo en el país.

“Yo tuve la ocasión de regalarle una botella de Cocuy artesanal del estado Lara a la Secretaria de Cultura de México, Alejandra Frausto, porque ellos también tiene sus productos artesanales como lo son el Mezcal y el Tequila, que son bebidas autóctonas”, dijo de acuerdo con información de Venezolana de Televisión. 

Asimismo, se solidarizó con los productores artesanales auténticos del Cocuy porque el proceso de masificación de la producción es peligroso.

Subrayó que las restricciones económicas que, por un lado frenaron la enorme importación de whisky escocés y otras bebidas espirituosas que habían en el pasado, han expandido la fabricación del Cocuy que es una bebida autóctona venezolana.